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你家冰箱的水果有变黑吗?

发布时间: 2021-11-30  点击次数: 24次
主妇们经常为冰箱有异味、放置的食物变质而烦恼。前天,家住城关区的王女士说,自己爱吃水果,可是每次买回来各种水果放在冰箱中没吃几天就变黑、果皮凹陷。时间一长,冰箱里还有异味,不知道怎么才能解决这些问题。就王女士的烦恼,记者向有关专家做了详细了解。  就王女士的烦恼,记者向有关专家做了详细了解。专家介绍说,将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果槽中,保存时间不能超过两天。青椒的贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。西红柿也是不能放冰箱的食物,因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂,并出现褐色的圆斑等。据记者了解,用好活性炭就能清除异味。准备两份活性炭交替使用,每隔一周到两周时间就换一下,然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下,保证它拥有吸附效果。要注意,活性炭这种东西像电池一样,每“充放"一次,容量都会略微减少一点点,因此要记得及时更换。

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